Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-02-26T08:02:03+01:00

Velouté fenouillé

Publié par vero la brodeuse

veloute-medit.JPG

 

Un petit velouté mini calories

après les fêtes, la galette et les crêpes

ça fait du bien !!!

 

2 poireaux

un gros bulbe de fenouil

1 pomme granny

thym

1,5 l de bouillon de légumes

croutons frottés à l'ail

crème fraiche

 

griller vos rondelles de pain

les frotter avec une gousse d'ail

mettre de coté

 

 

dans un faitout mettre le bouillon

ajouter tous les ingredients en morceaux

ajouter le thym

cuire pendant 20 mn

 

mixer avec du bouillon jusqu'a consistance voulue

ajouter de la crème

et mettre les croutons au dernier moment

dans votre assiette

 

a la soupe

 

Voir les commentaires

commentaires

Douce Récré 05/03/2015 20:47

hummmm ça m'a l'air trop bon!!! douce soirée

agnes 01/03/2015 21:15

un petit velouté qui ne manque pas de gout ....ça donne envie :) belle soirée

Christelle 01/03/2015 17:42

Merci pour ce partage gourmand !

fraizy 28/02/2015 11:46

hummmmmmmmmm ça a l'air excellent. Bonne journée

flo 28/02/2015 10:16

Miam miam adopté hihi !!!

Je me suis régalé avec un velouté de céleri hier, trop bon aussi ...

Gros bisous ma mie et bon samedi, le soleil est là ...

agnes 27/02/2015 22:25

c'est original cette association poireau fenouil pomme granny..ça me tente bien :) biz

choupette82 26/02/2015 15:54

Hummm !! Quel beau velouté ! bisous

fifine 26/02/2015 14:22

merci de ce partage

ann du quebec 26/02/2015 14:12

c est un velouté parfait pour les -27 degrés ce matin sur le québec.

Assia 26/02/2015 12:05

Grande fan que je suis de fenouil, je ne peut qu'aimer miam:)Bonne journée
Bisous

filv74 Véronique 26/02/2015 12:03

Hum c'est une bonne idée, j'adore les ingrédients, pour le moment je suis sur le potiron, je te dis pas, mes parents m'on laissé une énorme, je pense en avoir pour tout l'hiver hi hi !!!!
Alors oui les glaçons pour l'apéro, tu as raison, ils sont toujours là, car ce matin grand beau comme hier.

catherine 26/02/2015 10:56

Une potage qui plaira je crois à tout le monde à tester ce week-end avec les enfants
Bisous à nous la bonne soupette

simone 26/02/2015 10:18

oh cette soupe doit être très bonne avec le goût du fenouil, de plus ce temps froid et humide nous incite à boire un bon bol de potage pour nous réchauffer ! bises Simone

vero la brodeuse 26/02/2015 10:56

elle est en effet excellente
bonne journee

anikenitet 26/02/2015 09:39

Mmmmh, çà me donne bien envie d'en faire, je suis fan de fenouil !! Bonne journée !

vero la brodeuse 26/02/2015 10:56

alors il faut l'essayer !!
bonne journee

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog