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2014-01-06T23:00:00+01:00

Velouté de butternut au safran

Publié par vero la brodeuse

butternut.JPG

 

Vu un peu partout sur le net

il fallait que je la teste


Resultat : un délice !

 

1 courge butternut

eau + lait

1 dose de safran 

sel

 

eplucher la courge et la couper en cubes

mettre dans une casserole et recouvrir de moitié eau, moitié lait

 

cuire 10 à 15 mn

mixer avec un peu du bouillon

ajouter une dose de safran et saler

 

a la soupe

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commentaires

Jeanne 11/01/2014 18:16


Excellente idée avec le safran, c'est original, bravo !!!!! Bises, bon dimanche.

agnes 09/01/2014 06:58


on ne peut plus simple !! un bon velouté parfumé et réconfortant :) bonne journée

winette 08/01/2014 22:12


C'est noté merci 
Bonne et heureuse année
Bises 

filv74 Véronique 08/01/2014 14:10


Merci, ma mère m'en à fait avant de partir.


Ok j'ai noté ton choix, je m'en doutais un peu hi hi !!! j'ai pensé à toi en les achetant, mais je voulais être sûr.

linette 07/01/2014 12:01


hummmm super bonne idée 


linette

choupete82 07/01/2014 09:20


Quel joli velouté , parfait pour se réchauffer ! bisous 

vanille09 07/01/2014 06:37


merci pour cette recette,ca a l'air bien bon


bises

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