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2015-02-19T06:56:36+01:00

Tatin corse

Publié par vero la brodeuse

ma petite popotte

 

La corse, L'ile de beauté

qui porte bien son nom

 


Quelques photos de la méditerrannée

pendant notre séjour d'octobre 2014

 

du bleu, ça fait du bien en cet hiver grisounet

 

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Passons à la recette

 

tatin corse

 

1 pâte feuilletée

1 sachet de 300 g d'aubergines grillées de chez PICARD

3 tomates

100 g de coppa corse

150 g de brocciu

 

 

Faire décongeler les aubergines

comme indiqué sur la paquet

les mettre au fond d'un plat à tarte

 

poser dessus les tomates coupées en grosse tranche

emietter le brocciu dessus

et mettre les tranches de coppa dessus

 

recouvrir avec la pâte feuilletée


CUIRE A FOUR 180° PENDANT 50 MN

 

Accompagner d'une bonne salade

 

bonapetitcuistot

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commentaires

agnes 21/02/2015 20:55

mon petit coucou pour te souhaiter un bon week end biz

fifine 21/02/2015 13:41

merci pour la recette et les photos bisous

frifricreations 19/02/2015 22:55

c'est super joli et raffiné ,
bisous !
frifricreations.

agnes 19/02/2015 21:37

corse île de beauté sans aucun doute :) peut être la plus belle ile du monde d ailleurs :) biz

filv74 Véronique 19/02/2015 16:28

Oui super les photos, merci, j'ai le bleu aussi depuis ce matin, après le brouillard, ça fait du bien, je ne connais pas du tout cette recette, merci de partager.

Assia 19/02/2015 13:10

un bien fou pour le moral, la mer et le soleil quoi de mieux? que du bonheur :)Bisous et bonne journée

jeanne 19/02/2015 11:31

Coppa corse, brocciu, par ici les bonnes aubergines hi, hi, hi !

Michelle 19/02/2015 11:12

Merci pour le partage de ces belles photos. Ca fait du bien de regarder ce beau bleu... Merci aussi pour la recette. Bon appétit ! Bonne journée, bisous.

flo 19/02/2015 09:58

En attedant les aubergine fraîches ... merci à toi, j'adore le mélange légumes-fromage ...

Merci pour cette petite escapade matinale !!!

Gros bisous et bon jeudi sous le soleil.

catherine 19/02/2015 08:05

Encore une bonne recette pour le soir idéal
Allez zou!!!! j'imprime et je la garde sous le coude. Bisous et bonne journée sous le soleil cela fait du bien ....J'aimerai mieux quand même avoir une aussi belle vue de bon matin que tes photos de la Corse Cela fait rêver !!!!

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