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2014-03-24T23:00:00+01:00

Cuisses de poulet au paprika et à l'orange avec son gratin dauphinois

Publié par vero la brodeuse

 

 

a table

 

Mon 1er est une recette de chez céline


Mon 2ème est une recette de chez  assia

 

Mon tout est un succulent repas

 

ligne poulette


poulet.JPG

 

POULET PAPRIKA-ORANGE

 

3 cuisses de poulet

2 oranges non traitées 

2 gros oignons

20 cl de bouillon de volaille

sel et poivre

1 cuil à soupe d'huile

romarin


 

faire mariner le poulet dans le jus d'1 orange + sel + paprika + romarin 

pendant 1 heure 

 

faire rissoler l'oignon pendant 5 mn et mettre au fond du plat

recouvrir les oignons de rondelles de la 2eme orange

arroser de bouillon et du reste de marinade

et deposer les cuisses

 

cuire four 200° pendant 50 mn en retournant de temps en temps 

 

ligne poulette

 

gratin.JPG

 

GRATIN DAUPHINOIS

 

500 g de pommes de terre

35 cl de lait

10 cl de crème ( d'avoine pour moi )

sel, poivre, muscade

ail


 couper les pommes de terre en rondelles fines

avec une mandoline

 

mettre dans une casserole avec le lait, la crème, sel, poivre et muscade

cuire à feu doux pendant 10 mn en remuant souvent

 

ailler un plat allant au four et deposer toute la préparation

 

cuire à four 180° pendant 45 mn

 

bonapetitcuistot


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commentaires

agnes 27/03/2014 19:59


mon petit coucou du soir  biz

vero la brodeuse 27/03/2014 21:00



merci agnes


bonne soirée à toi



Betty 27/03/2014 17:27


Que ça sent bon par chez toi!

christèle 25/03/2014 21:42


je ne suis pas trop fan de viande avec des fruits , mais pourquoi pas y goûter


bonne soirée


bises

agnes 25/03/2014 21:34


j adore mon tout :)   bonne soirée 

Assia 25/03/2014 21:13


Coucou Véro, deux recettes succulentes bravo et merci pour le clin d'oeil! je suis contente que ton repas était réussi! je te pique la photo pour te remercie:)Bisous et belle soirée

filv74 Véronique 25/03/2014 18:05


Oh c'est une bonne idée pour le poulet et le gratins dauphinois, je ne connaissais pas ce cette façon, plus ligth je pense, très bien pour moi en ce moment, merci.

escargopotte 25/03/2014 13:37


coucouuuuuuuu !!!! miam miam ! c'est delicieux tout ça !


Véro, tous les 15 jours nous faisons atelier chez moi ! nous sommes 5 filles , si jamais tu veux bricoler avec nous .... tu es bienvenue ! maintenant nous pouvons travailler dans la veranda !!!


Je suis sur la ligne 7 du metro (Paris)

flo 25/03/2014 10:31

Pour changer de l'éternel poulet rôti au four ... Merci à toi et gros bisous; Bon mardi gris, pluvieux et froid, on repart dans l'autre sens pffft !!!

choupette82 25/03/2014 09:50


Merci beaucoup d'avoir testé ma recette, je suis ravie et bien sur je te pique ta jolie photo pour ma prochaine mise à l'honneur !! gros bisous 

vero la brodeuse 25/03/2014 09:59



ne te gene pas !! biz



Chantal (24) 25/03/2014 07:28


Bonjour, merci pour ces deux succulentes recettes, original le poulet paprika-orange. Bonne journée. Bises. Chantal

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