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2009-09-17T22:00:00+02:00

Tadjine poulet et mirabelles !

Publié par vero la brodeuse



Si vous aimez le sucré salé et les saveurs d'orient , cette recette est pour vous !




Pour 3 personnes

3 blancs de poulet
1 bel oignon
1/2 verre de vin blanc
1 cuil à café de fonds de volaille
1 cuil à café de sucre roux
1/2 cuil à café de cumin
1 belle  pincée de canelle
1 poignée de raisins secs
1 belle poignée de mirabelles sans les noyaux


Faire revenir l'oignon dans de l'huile dolive et une fois doré , y mettre le poulet émincés à revenir ensemble

mettre le vin blanc, le fond de volaille , le sucre roux , les raisins, les épices et les mirabelles coupées en 2

Faire cuire tout ça avec un peu de rajout d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les mirabelles soient un peu confites
( environ 15 à 20 mn )

La sauce doit être un peu confite aussi , c'est meilleur !

Délicieux avec un bon riz ou boulgour ou semoule

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commentaires

linette 21/09/2009 14:40

hummmm ça parait délicieux comme recette.biseslinette

cathdragon 19/09/2009 21:19

hummmm cela doit être très moelleux ! cath

Françoise Robart 18/09/2009 19:31

ça a l'air nbien délicieux tout ça , a essayé ce WE je pense . Je reviens de Ste Marie aux mines en Alsace où a lieu en ce moment le carrefour europeen du patchwork, j'y suis allée avec 2 copines et le mari de l"une comme chauffeur c'était splendide; bon WE Bisous

vero la brodeuse 19/09/2009 07:49


coucou françoise

oui il parait que c'est superbe comme evenement , une copine et ma prof de broderie y ont été l'année dernière !
mes terrasses se terminent avec un peu d'avance !
bisous et bon weekend


mary 18/09/2009 14:42

miam miam, ta recette à l'ai délicieuse, merci. bises, mary

beatrice fillon 18/09/2009 11:13

appétissante cette recette...

filv74 18/09/2009 11:07

Ah oui j'aime ce genre de mélange, merci pour la recette, ça sent bon !!!

Corinne 18/09/2009 09:40

Muuuummmmmmm ça doit être bon ça !!!!!!!! merci pour la recette !!! bizzzzz

carole 18/09/2009 09:22

HUmmmm ça parait délicieux comme recette.Bisous

nathou81 18/09/2009 08:47

Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser*4 envois----tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss

vero la brodeuse 18/09/2009 09:25


merci d'avoir pense à moi !
je ne continue pas car je l'ai deja fait cette chaine
bisous et bon weekend


flonounette 18/09/2009 08:34

ça fait des lustres que je n'en ai pas fait du tajine !! c'est délicieux et alors avec des mirabelles HUMMMMmmmm !! bizzz

Lily Quenotte 18/09/2009 08:33

merciii ! Je me demandais ce que j'allais bien pouvoir faire ce midi à zhom qui rentre pour le week-end ... j'ai du poulet au frigo, reste à aller chercher quelques mirabelles sur l'arbre de la voisine ! ;-)Bisous

véro50 18/09/2009 08:22

merci pour cette recettevéro, je viens de recevoir mon 6ème carrée12 serait bien enfin j'espèresbisousamitié croiséevéro50

vero la brodeuse 18/09/2009 08:24


eh ben , elles en ont mis du temps les filles
tu nous montreras ce que tu as fait une fois finit
bisous et bon weekend


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