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2017-01-31T07:14:28+01:00

Lemon curd

Publié par vero la brodeuse

Vives les crêpes !!!

 

Je vous propose

de les fourrer

avec autre chose que

du sucre ou de la confiture

Lemon curd

3 citrons jaunes BIO

3 oeufs

150 g de sucre

1 cuil à soupe de maizena

le zeste d'1/2 citron

 

prélever le zeste d'1/2 citron

et presser le jus des 3 citrons

pour avoir 10 cl de jus

passer le jus pour enlever

le surplus de pulpe

 

bien battre les oeufs avec le sucre

ajouter le zeste et jus de citron

 

mélanger la maizena avec

1 cuil à soupe d'eau

et incorporer au mélange

précédent

 

faire chauffer en remuant

constement jusqu'à épaississement

 

mettre dans un pot

refroidir et au frais

 

conservation

1 semaine au frais

 

 

 

Lemon curd

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2017-01-26T08:22:39+01:00

Velouté très doux aux 3 légumes de chef nini

Publié par vero la brodeuse

BONJOUR

 

avec le froid des derniers jours

un petit velouté

était le bienvenu

Velouté très doux aux 3 légumes de chef nini

Principal légume

la patate douce

ce qui donne un gout hyper doux

 

recette dénichée chez

CHEF NINI

Velouté très doux aux 3 légumes de chef nini

Il vous faut

 

1 patate douce

2 carottes

2 blancs de poireau

5 cl de crème liquide

qq cerneaux de noix

muscade

sel et poivre

 

éplucher les légumes

et les couper en morceaux

 

faire cuire dans l'eau

15 à 20 mn

 

mixer les légumes avec la crème

ajouter du bouillon selon

la texture désirée

saler et poivrer

 

dans votre assiette

décorer avec la muscade

et qq cerneaux de noix

Velouté très doux aux 3 légumes de chef nini

ça vous dit

un petit cadeau pour demain ?

alors à demain !!!

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2017-01-20T06:13:12+01:00

Tarte pommes, poires et amandes

Publié par vero la brodeuse

BONJOUR

 

Après la galette

une bonne petite tarte

comme celle de nos grands-mères

 

Tarte pommes, poires et amandes

2 pâtes feuilletées

4 pommes chanteclair

1 poire comice

2 oeufs

100 g d'amandes en poudre

50 g de sucre roux

 

etaler la 1ère pâte dans votre moule

faire le mélange

amande, oeufs et sucre

le mettre au fond de la pâte

 

mettre les fruits en cubes sur la garniture

découper des lanières dans la 2ème pâte

et décorer votre tarte

 

mouiller les lanières

avec un peu de lait

je mets toujours un peu

de sucre roux sur les lanières

 

cuire à 180° pendant 30 mn

 

Tarte pommes, poires et amandes

Une autre version

encore meilleure

 

j'ai remplacé par 2 pâtes brisées

 1 pommes et 2 belles poires comice

vous pouvez rajouter

des pépites de chocolat

Tarte pommes, poires et amandes

ENCORE UN PETIT MOT

 

pour vous montrer

la dernière grille de chez

little nathy

 

que je viens de m'empresser

de commander

pour 6 € seulement

Tarte pommes, poires et amandes

Des nouveautés

viennent de sortir

allez y vite ici  !!!!

Tarte pommes, poires et amandes

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2017-01-16T07:05:07+01:00

Broderie du weekend

Publié par vero la brodeuse

BONJOUR A TOUTES

 

un petit weekend

sous la neige

 

pour le plus grand plaisir

des oies d'une amie

Broderie du weekend
Broderie du weekend

au chaud, devant la cheminée

j'ai brodé

un petit coeur marque-page

Broderie du weekend

si ça vous dit de le broder

Broderie du weekend
Broderie du weekend

le temps nous a pas empêché

de faire une petite sortie à Paris

Broderie du weekend
Broderie du weekend

Visite de l'aquarium de Paris

Broderie du weekend
Broderie du weekend
Broderie du weekend

le balai des méduses

Broderie du weekend

sans oublier le bassin des requins

qui en compte une quarantaine

Broderie du weekend

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