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2017-03-16T06:57:55+01:00

Carpaccio de courgettes

Publié par vero la brodeuse
Carpaccio de courgettes

Une entrée légère

pour mettre en apétit

 

Il vous faut pour 4 personnes

 

2 courgettes

1 citron

qq tomates cerise rouge et jaune

pignons

salade mesclun

rondelles d'olives

copeaux de parmesan

rondelles de radis

huile d'olive

 

A la mandoline

faire des tranches de courgettes très fines

 

étaler les dans un plat

avec un pinceau de cuisine

étaler du jus de citron

et ensuite généreusement

de l'huile d'olive

 

reserver

 

au moment de servir

dresser vos assiettes

avec le reste d'ingrédients

en soignant la déco

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commentaires

agnes 16/03/2017 20:50

voilà tout ce que j aime :) belle soirée véro biz

fifine 16/03/2017 20:39

ca donne envie merci

frifricreations 16/03/2017 19:23

hummmmm ! ,bisous frifricreations.

flo 16/03/2017 13:43

Une recette de printemps, merci ma mie, gros bisous et bonnes vacances !!!

A tout bientôt.

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