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2016-04-08T05:06:09+02:00

Lapin au cidre et aux pommes

Publié par vero la brodeuse

BONJOUR LES GOURMANDES

 

un petit plat en sauce

qui réchauffe à la fois

les papilles et le corps

Lapin au cidre et aux pommes
Lapin au cidre et aux pommes

il vous faut

 

1 lapin

4 pommes

75 cl de cidre

2 feuilles de laurier

1 oignon

Enrober les morceaux de lapin

dans de la farine

et faire revenir avec un peu d'huile

et l'oignon

 

ajouter tout le cidre

les pommes coupées en quartiers

le laurier

saler, poivrer

et cuire 1 h 15 voir 1 h 30

selon la grosseur du lapin

 

IMPORTANT

 

enlever les pommes au bout

d'une demi heure

Lapin au cidre et aux pommes

J'ai servit mon lapin

avec qq pommes autour

et de la purée

pommes de terre et panais

 

Lapin au cidre et aux pommes

in au cidre et aux pommes

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commentaires

jeanne 27/06/2016 20:03

Voilà un plat qui me tente beaucoup, je ne pense pas assez souvent à faire du lapin, bravo à toi !!!!!

fifine 14/04/2016 22:13

merci du partage

agnesf 10/04/2016 08:44

mieux vaut tard que jamais véro petit clin d'oeil sur mon blog ce matin ..ou plutôt double clin d'oeil ;) ;) biz et bon dimanche

agnesf 09/04/2016 20:31

un délicieuse recette sucrée salée ..un lapin normand ..j 'apprécie beaucoup la chair du lapin (surtout les cuisses ;)) bonne soirée vero et bon dimanche biz

Pimprenelle38 08/04/2016 20:08

Hum, elle a l'air délicieuse cette recette et originale ! Malheureusement, chez moi, je n'ai pas des fans de lapin !
Bises

virginie 08/04/2016 10:05

Très bon moi qui n'aime guère le lapin j'ai pu apprécier cette recette. Merci.

flo 08/04/2016 09:29

J'aime faire le lapin au cidre aussi, merci Véro pour cette bonne recette de printemps, gros bisous et très bon week-end pour toi.

choupette82 08/04/2016 09:14

Je suis une grande fan du sucré salé donc j'adore ton plat ! bises

domido 08/04/2016 08:53

merci beaucoup pour cette nouvelle recette.
Bonne journée

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