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2015-05-12T07:27:25+02:00

Millas, gateau du sud ouest

Publié par vero la brodeuse

BONJOUR

 

un gateau rafraichissant

qui ressemble en fait à un flan

mais avec de la farine de maïs

 

C'est excellent

 

 

Millas, gateau du sud ouest

100 g de farine de mais

30 g de farine de blé

2 oeufs

1 l de lait

75 g de sucre

25 g de beurre

1 sachet de levure chimique

le zeste d'une orange non traitée

1 petit verre d'amaretto ( liqueur d'amandes )

1 cuil à soupe de fleur d'oranger

mélanger les 2 farines avec la levure

le sucre et délayer

avec un peu de lait froid

 

chauffer le reste de lait

pour faire fondre le beurre

et laisser refroidir

 

verser sur le mélange farine

ajouter les oeufs battus, la fleur d'oranger

 l'amaretto et le zeste d'orange

bien mélanger et mettre dans un plat beurré

 

cuire à four 180° pendant 50 mn

is

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commentaires

EmilieRD 15/06/2015 20:20

Miam, j'adore ce gateau! Tu me donnes bien envie!

ann du quebec 27/05/2015 21:47

miammmmmm

choupette82 19/05/2015 14:27

Il à l'air succulent ,merci pour la recette !! bises

linette 18/05/2015 12:00

merci pour cette recette
bises
linette

Christelle 13/05/2015 23:28

La gourmande que je suis, ne résiste pas, bien sur !

fifine 13/05/2015 09:00

merci du partage

mamitta 12/05/2015 20:19

Miam, bien tentant !

frifricreations 12/05/2015 15:33

c'est une belle création a chaque , c'est superbe !
bisous,
frifricreations.

Assia 12/05/2015 09:36

Hummm je prendrai bien un morceau, il a l'air super bon et j'aime bien cette texture :)Bisous

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